domenica , Agosto 14 2022

Gangi; best in Sicily, Felice Bongiorno miglior fornaio siciliano

Felice Bongiorno fornaio sicilianoConclusa l’ottava edizione di Best in Sicily il concorso regionale promosso dal giornale online Cronachedigusto.it diretto da Fabrizio Carrera, un premio, un riconoscimento per l’eccellenza enogastronomica ma principalmente una bussola per individuare quanto di meglio produca la Sicilia dell’enogastronomia. Tra i 14 premiati di tutta l’isola, l’unico della provincia di Palermo, scelto come il migliore fornaio è stato Felice Bongiorno del panificio Pandor di Gangi, la motivazione: “Fare il pane può essere un’arte ma lo diventa solo se non si cercano scorciatoie e solo se la materia prima rispetta sempre la qualità. In questo caso a creare l’eccellenza gioca un primo piano l’acqua e l’aria di montagna”.

Alla cerimonia di premiazione che si è svolta allo Sheraton di Catania ha partecipato il vice sindaco del Comune di Gangi Nino Blando, alla Pandor sono arrivati anche i complimenti del sindaco Giuseppe Ferrarello.

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