sabato , Ottobre 1 2022

A Granieri un tuffo nella tradizione con “Sapuri rì ‘na vota”

Granieri_CaltagironeGranieri, frazione di Caltagirone, dopo la partecipazione all’Expo di Milano – ospitata dal Gal Kalat nell’ambito delle attività di promozione e valorizzazione da esso portate avanti – in cui l’associazione culturale “Quelli che Granieri” ha fatto apprezzare ai visitatori presenti alcune delle più autentiche ricette delle pietanze locali; è pronta per dare il via alla quarta edizione dei “Sapuri rì ‘na vota” che, patrocinata dal Comune di Caltagirone, è in programma venerdì 28 agosto. La manifestazione, promossa anche in questa circostanza dall’associazione “Quelli che Granieri”, è resa possibile dal coinvolgimento di giovani, meno giovani e anziani che, recuperando gli antichi saperi e sapori, vogliono mantenere vive le tradizioni locali. C’è grande fermento, in questi giorni, per reperire tutti gli ingredienti originali – seguendo le antiche ricette -, necessari alla preparazione delle antiche pietanze che il piccolo borgo di Granieri offre e che con orgoglio ancora custodisce preziosamente, oltre a proporre la degustazione del fiore all’occhiello, l’uva da tavola “Italia” con marchio Doc e Igp, di cui si fregia il Comune di Caltagirone. La serata, condotta da Franco Papale, sarà aperta, alle 19, dall’inaugurazione della mostra estemporanea “L’Arti-Fici”, organizzata dall’associazione culturale “Terra Erea”, che esporrà, all’interno della Masseria Silvestri, delle “teste di moro” realizzate dai maestri ceramisti calatini Irene Cabibbo, Vincenzo Forgia, Besnik Harizaj, Francesco e Luigi Navanzino e Mara Romano. Previsti un breve monologo dell’attore teatrale Giuseppe Belluardo, un momento di poesia con Debora Paternostro e un’esibizione di tango, curata dall’associazione “Salotto d’arte”. Alle 20,30 la degustazione de “I sapuri rì ‘na vota”. Durante la serata ci saranno altri ospiti: Letizia Galesi, Giò Di Pasquale e Mary Carapezza. A conclusione dei “Sapuri rì ‘na vota”, si terrà …. “R-Estate in piazza”, un intrattenimento musicale presentato da Dario Privitera e Marzia Vaccino, che daranno il via a Ruly Rodriguez.

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