History foto video dell’ennese

Cenni storici sullo zolfo ennese

Lo zolfo fu senza dubbio il primo elemento trovato dai cavatori e la sua storia è legata alla Sicilia, infatti in Sicilia si sono trovate le prime vestigia delle coltivazioni minerarie risalenti al 200 a.C. Per coltivazione si intende il processo di escavazione e successivo utilizzo del minerale in genere. …

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Le riserve naturali in provincia di Enna

Le riserve naturali in provincia di Enna Riserva Naturale speciale del lago di Pergusa Il lago di Pergusa, conosciuto fin dalla remota antichità così come dimostrato dalla etimologia probabilmente prearia del suo toponimo “Pergo”, è posto tra un gruppo di alture appartenenti ai monti Erei, che cingono quasi interamente la …

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I formaggi storici siciliani della provincia di Enna

Ampiamente documentata, la millenaria tradizione casearia siciliana poggia le sue basi su prodotti provenienti dall’intera isola; in quest’ambito il territorio della provincia di Enna è sicuramente ben rappresentato, potendo in più contare su dei requisiti che altrove, a causa soprattutto della corsa verso la intensivizzazione delle attività agricole, sono andati …

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