Cavolini con pollo al vino

Cavolini con pollo
Tritare le cipolle e rosolarle nel burro, infarinate il pollo e fatelo dorare insieme alla cipolla, aggiungete il brodo e lasciare cuocere a fuoco lento .Appena il pollo è quasi cotto aggiungere il vino e i cavolini e continuare a cuocere, aggiungere un po’ d’acqua se ritenete necessario e cuocere fin quando il pollo sarà completamente cotto.
Ingredienti per quattro persone:
1 POLLO A PEZZI
1 SCATOLA DI CAVOLINI DI BRUXELLES
2 CIPOLLE MEDIE
1 BICCHIERE DI VINO BIANCO
MEZZO LITRO DI BRODO
BURRO, SALE, E FARINA 00