Pasta con tonno e limone

La pasta con tonno e limone! Diventerà la tua pasta preferita in estate e si prepara in 10 minuti!

Ingredienti: 280 g di sedanini rigati 140 g di tonno sott’olio 1 limone 1 peperoncino 1 spicchio d’aglio olio extravergine di oliva q.b. sale q.b. basilico fresco q.b. Procedimento:

Scalda un filo d’olio in padella con lo spicchio d’aglio e il peperoncino. Lascia soffriggere un paio di minuti. Aggiungi il tonno ben scolato e fallo rosolare a fiamma viva per un minuto. Sfuma con il succo di limone e cuoci ancora per un paio di minuti.

Spegni il fuoco e regola di sale. Cuoci la pasta al dente, scolala direttamente nella padella con il condimento, aggiungi poca acqua di cottura e manteca bene.

A fuoco spento, completa con un filo d’olio, scorza di limone grattugiata e qualche foglia di basilico spezzata a mano.