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Nissoria fu fondata intorno alla seconda metà del 700 da Francesco Rodrigo Ventimiglia Pignatelli Moncada.
Situata al centro di verdi vallate, in una ridente posizione.
La Chiesa Madre è il monumento più importante del paese dedicata al patrono San Giuseppe, è stata affrescata in epoca recente dal pittore Elio Romano.
E’ possibile visitare il museo etno-antropologico sulla cultura contadina e sul ciclo del grano e dell’olio.
Of all the towns in the province, Nissoria is the most modern. Its close proximity to older and larger districts has stunted its progress. Almost entirely lacking in historical importance, Nissoria has few monuments. It is however, worthwhile visiting the only church in the town dedicated to San Giuseppe, the interior of which was frescoed by Elio Romano, one of the most famous Sicilian painters from the last decades.
