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Enna: da una Ricerca giovane, grani duri di qualita’!

L’entroterra siciliano, territorio vocato da sempre alla coltivazione del grano duro, è scenario da diversi anni di un programma di ricerca e miglioramento genetico che puntano al ringiovanimento e rinvigorimento del panorama varietale del grano duro italiano, attraverso un lavoro di selezione costante, meticoloso e incessante di cultivar con elevate …

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