lunedì , Maggio 17 2021

√i√i – Provincia Enna

Magia, credenze popolari, razioni di scungiuri, proverbi, sciogli lingua, ninne nanne, giochi e cunti

Il popolo siciliano, da sempre, è stato ossessionato dalle pratiche esoteriche dalla consultazione di magari e ciarmavermi. Il magaro è colui che possiede e controlla gli esseri, entità extranaturali; il sensitivo opera attraverso le fatture (che possono essere fatte o tolte). Vi sono diversi tipi di magari, alcuni sono identificati …

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L’Istituto Alberghiero “Don Pino Puglisi” di Centuripe e la valorizzazione dei “prodotti a km zero”

L’Istituto Alberghiero “Don Pino Puglisi” di Centuripe e la valorizzazione dei “prodotti a km zero” Tra gli obiettivi formativi del nostro Istituto, vi è la voglia di promuovere le eccellenze agroalimentari del territorio, in modo da mettere in risalto non solo il prodotto ed il suo processo produttivo, ma anche …

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Enna. Il Giro della Cravatta

Molti non più giovanissimi ricorderanno che, negli anni immediatamente successivi alla fine della seconda guerra mondiale, a Enna furono organizzate una serie di corse automobilistiche seguite con grande entusiasmo dalla popolazione e che certamente segnarono la storia della nostra città poiché furono determinanti nella decisione di costruire, alcuni anni dopo, …

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Le riserve naturali in provincia di Enna

Le riserve naturali in provincia di Enna Riserva Naturale speciale del lago di Pergusa Il lago di Pergusa, conosciuto fin dalla remota antichità così come dimostrato dalla etimologia probabilmente prearia del suo toponimo “Pergo”, è posto tra un gruppo di alture appartenenti ai monti Erei, che cingono quasi interamente la …

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Riserva Naturale orientata Monte Capodarso e Valle dell’Imera

Riserva Naturale orientata Monte Capodarso e Valle dell’Imera Nel cuore della Sicilia, a cavallo tra le province di Enna e Caltanissetta e lungo il corso del fiume Imera meridionale, si estende uno dei maggiori polmoni verdi dell’isola, la Riserva Naturale Orientata di Monte Capodarso e Valle dell’Imera meridionale. Istituita nel …

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I formaggi storici siciliani della provincia di Enna

Ampiamente documentata, la millenaria tradizione casearia siciliana poggia le sue basi su prodotti provenienti dall’intera isola; in quest’ambito il territorio della provincia di Enna è sicuramente ben rappresentato, potendo in più contare su dei requisiti che altrove, a causa soprattutto della corsa verso la intensivizzazione delle attività agricole, sono andati …

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