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Cavolini con pollo

23/11/2015 Gastronomia

Cavolini con pollo
Tritare le cipolle e rosolarle nel burro, infarinate il pollo e fatelo dorare insieme alla cipolla, aggiungete il brodo e lasciare cuocere a fuoco lento .Appena il pollo è quasi cotto aggiungere il vino e i cavolini e continuare a cuocere, aggiungere un po’ d’acqua se ritenete necessario e cuocere fin quando il pollo sarà completamente cotto.
Ingredienti per quattro persone:
1 POLLO A PEZZI
1 SCATOLA DI CAVOLINI DI BRUXELLES
2 CIPOLLE MEDIE
1 BICCHIERE DI VINO BIANCO
MEZZO LITRO DI BRODO
BURRO, SALE , E FARINA 00

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