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Tag Archives: orzo

Glutine? No, grazie

08/10/2013 √i√i - salute

“Papà papà, vieni guarda, qui posso mangiare tutto!!”. Cosa c’è dietro l’entusiasmo di questo bambino celiaco che si ferma felice davanti al banchetto allestito dall’AIC in occasione della Festa dei semi a Pergusa? C’è l’obbligo per i celiaci di escludere il glutine dalla propria dieta, di porsi mille domande sugli …

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